À la Carte
Förrätter
Blåmusselsoppa
Serveras med ravioli fylld med sötpotatis, koriander samt musselkött
125:-
Lättrökt Anktterrin
Serveras med fikongelé, pistagnötter samt fänkålsflarn
125:-
Tre småländska smaker
Lax, sill, kräftröra samt rågbröd
125:-
Varmrätter
Svampfylld Gösbalutin
Serveras med purjolök- och potatisstomp samt brynt kastanjesmör och äppelmustfräst fänkål
235:-
Kryddstekt Knäreds Kycklingfilé
Serveras med örtpotatispuré samt rotselleri och hallonvinägersky
215:-
Vitlöksmarinerad Lammrostbiff
Serveras med soltorkadtomat- och oliv polenta samt rostad vitlökssky
235:-
Älgbog i dillsås
Med kokt potatis
195:-
Dessert
Klassisk Crème Brûlée
Serveras med säsongens sorbet samt kompott
110:-
Vitchokladmousse
Serveras med nyponsorbet samt havre crunch
110:-
Nougatfylld chokladfondant
Serveras med persikoglass, persikosalsa samt hasselnötsflarn
110:-
Chokladtryffel
Smaksatt med päron cognac
25:-
Jubileumsmeny
Tre småländska smaker
Lax, sill, kräftröra samt rågbröd
Kryddstekt Knäreds Kycklingfilé
Serveras med örtpotatispuré samt rotselleri och hallonvinägersky
Klassisk Crème Brûlée
Serveras med säsongens sorbet samt kompott
295:-
