Menyförslag för större sällskap
Gäller för sällskap över 15 personer
då hela sällskapet väljer samma meny
Meny 1
Blåmusselsoppa serveras med chorizopuck och salladslök
Örtstekt majskycklingbröst serveras med svamprisotto och rostade rotfrukter samt mustig skysås
Mörk chokladpannacotta serveras med hallonsås samt karamelliserade nötter
395: -
Meny 2
Kräftskagen på toast smaksatt med västerbottenost
serveras med krispig sallad samt löjrom
Helstekt oxfilé serveras med potatiskaka och bearnaisesås samt rödvinssky och örtslungad grön sparris
Crème Brûle serveras med färska bär och chokladsticks
475: -
Meny 3
Seasampanerad laxkub
serveras med wasabicreme och örtsallad samt forellrom
Kryddstekt hjortinnanlår serveras med mandelpotatispuré
samt svartvinbärssky och smörstekt svamp
Päronkompott och caramellbavaroise med pajsmulor samt husets kanelglass och chokladflarn
495: -
Meny 4
Klassisk råbiff på oxfilé
Halstrad rödingfilé serveras med dillstufvad potatis samt löjromscreme och smörslungade bönor
Varm chokladkaka serveras med bärkompott
samt husets vaniljglass
425: -
Vi hjälper Er gärna med olika vinförslag till de olika menyerna, har ni frågor angående menyerna är ni hjärtligt
välkomna att höra av Er med dessa så hjälper vi gärna till!
