Stufvenäs 40 år
1987–2027
Stufvenäs fyller 40 år
Hösten 1986 köpte Sigvard Johansson fastigheten vid Kalmarsund, och året därpå öppnade Stufvenäs Gästgifveri. I 40 år har gäster checkat in, ätit gott och vaknat utvilade. Nu firar vi, och du är varmt välkommen!
JubileumspaketGårdens historia
Från boplats till spahotell
För 40 år sedan började gästgifveriets historia, men platsen har en historia som sträcker sig mycket längre tillbaka. Här fanns boplatser för flera tusen år sedan, och många har lämnat sina avtryck innan Stufvenäs blev det vi känner i dag.
1986
Sigvard Johansson köper fastigheten.
1987
Stufvenäs Gästgifveri öppnar efter en första ombyggnad.
1990
Sigvard bygger vinkällaren, som blir prisad både i Sverige och internationellt.
1990–2000
Gästgifveriet byggs ut i omgångar med fler hotellrum och större konferenslokaler.
2007
Spaavdelningen (då Bansai Spa) och kongresshallen Berzeliussalen byggs. Samma år tar Sigvards barn, Helena och Magnus Berzelius, över driften.
2019
Marcus Thell köper Stufvenäs Gästgifveri.
2020
Spaet renoveras och byggs ut med utomhuspool och relaxytor.
2024
En ny hotellutbyggnad med 21 rum står klar.
2027
Stufvenäs fyller 40 år. Nästa kapitel skriver vi tillsammans med dig.
Ur arkivet
En titt i backspegeln
Ett av våra dubbelrum
STUFVENÄS
JUBILEUMS-
PAKET
FYRTIO ÅR
Fira 40 år tillsammans med oss på Stufvenäs. 40 år av gäster, måltider, möten och minnen. Nu ser vi fram emot att skapa några nya minnen tillsammans med er.
Stufvenäs 40 år
Fira med en bra deal
Jubileumspaket
Under 2027 fyller Stufvenäs Gästgifveri 40 år – och det vill vi förstås fira tillsammans med er. Med vårt Jubileumspaket väntar en helg fylld av sådant vi tycker extra mycket om. Avkoppling på spa, god mat, skön sömn och tid att bara vara.
Börja vistelsen med att sjunka ner i våra varma pooler, växla mellan bastu och eldrelax och låt tempot sänkas ordentligt. När kvällen kommer väntar en trerätters middag i restaurangen. Passa gärna på att upptäcka vår jubileumsmeny, där det klassiska gästgifveriköket möter moderna smaker i tiden – en hyllning till det vi kommer ifrån och till det som väntar framåt.
Efter en god natts sömn vaknar ni till vår generösa frukostbuffé. Ta gärna en promenad genom skogen, ner mot havet eller ut i våra historiska omgivningar innan det är dags att åka hem.
Paketet innehåller spa, trerätters, logi och frukost.
Jubileumspaket
En helg att minnas
01.
Check-in & Check-out
Ditt rum är klart för incheckning från kl. 15.00. Efter en god natts sömn och vår härliga frukostbuffé är det dags för utcheckning kl. 11.00.
02.
Experiences at Stufvenäs
Passa på att upptäcka mer av Stufvenäs under vistelsen. Promenera genom skogen, följ stigarna mot havet eller boka någon av våra upplevelser och lär känna platsen lite bättre. Här finns gott om utrymme för både äventyr och stillhet.
Se & Göra03.
Dinner Time
På kvällen väntar en trerätters middag i vår restaurang. Här möts det klassiska gästgifveriet och moderna smaker, med råvaror och idéer som hör Stufvenäs till. Under jubileumsåret rekommenderar vi förstås särskilt vår jubileumsmeny – skapad som en smakfull hyllning till våra första 40 år.
04.
Stufvenäs Spa
På Stufvenäs Spa kan du njuta av två inomhuspooler och en utomhuspool, bastu, eldrelax och sköna viloplatser med utsikt över havet. Beställ något gott att dricka, sjunk ner i en varm pool och låt tiden få gå lite långsammare. Stufvenäs Spa har öppet fredag–söndag kl. 09.00–23.00.
Vårt spa har 13 år i åldersgräns. Barn är välkomna på speciella tider under loven, se evenemang på vår hemsida.
Jubileumsmeny
Ett speciellt firande kräver en speciell meny. Därför har köket komponerat tre rätter att njuta av långsamt, med glaset i handen och hela kvällen framför dig.
Förrätt
Stufvenäs rökta lax
Pepparrot | Gurka | Dill | Brynt smör | Forellrom | Råg
Varmrätt
Rådjur
Hasselbackspotatis | Rotselleri | Svamp | Sotad broccoli | Gin- & enbärsgrädde
Efterrätt
Lingonpäron
Kanelglass | Knäckig mandel | Karamelliserad vit choklad | Frystorkade lingon
Ur Smålands kokbok
Recept med rötter
Redan under de första åren fick Stufvenäs ett eget uppslag i kokboken, med rådjursfilé i gin- och enbärssås och lingonpäron med kanelparfait. Båda rätterna finns med i årets jubileumsmeny, i nya tolkningar av köket.
Spa, mat och äventyr
Mer att se fram emot
Restaurangen
Råvaror i säsong och modern gastronomi står i centrum för matupplevelsen på Stufvenäs.
Besök vår restaurang