Moderne gastronomi med svenske smage

Restaurant

Stufvenäs Restaurant

Med smag af Småland

Vi tilpasser vores menuer efter sæsonens skiftninger og ser en stor værdi i at bevare de traditionelle svenske smage som sødt, surt og salt. Med respekt for råvarerne og deres oprindelse køber vi, når det er muligt, råvarer, der er lokalt eller svensk produceret.

Åbent hver dag

Fra morgen til aften

01.

Morgenmadsbuffet

Vores morgenmadsbuffet giver dig den bedste start på dagen. Meget af det, der findes på buffeten, er bagt og tilberedt i vores køkken. Made by Stufvenäs slet og ret.

02.

Frokostbuffet

Vores populære frokostbuffet serveres mandag–søndag kl. 12.00–15.00. På buffeten er der suppe, varmret, forskellige salater, sovse, fisk, koldt kød, vores hjemmebagt brød, knækbrød, kaffe og kage.

03.

Bistro

Nyd dejlige sommerretter på balkonen i vores bistro mandag–søndag kl. 16.00–21.00.

04.

À la carte

Hver dag fra kl. 16.00 serverer vi traditionel og genuin mad i en moderne fortolkning. Rustikke retter med oprindelse i det smålandske og svenske landskab. God mad kræver omhu og tilberedes med kærlighed til råvarernes karakter og smag.

05.

Cocktailloungen

Vi serverer både cocktails, vin, øl og cider. Desuden findes der flere alkoholfrie alternativer. Hjertelig velkommen!

Mere mad & drikke på Stufvenäs

Smagsoplevelser

Café Brygghuset

Nyd god kaffe, hjemmebagt bagværk, smørrebrød, is og jazztoner i vores herlige sommercafé.

Vinkælderen

Benyt lejligheden til at opleve vores vinkælder og dens unikke miljø under dit ophold hos os.

The Edible & 

Drinkable Country

Vi tilbyder en unik smålandsk drikke- og måltidsoplevelse under egetræerne.

oplev en Stufvigere jul

Smålandsk, klassisk og traditionelt

Når vintermørket sænker sig, er det en oplevelse at blive mødt af et julepyntet Stufvenäs med levende lys og knitrende pejse. I restauranten har vi dækket op til vores klassiske julebord med smålandske delikatesser, der værner om madhåndværket og historien.

Åbningstider

Morgenmad

Mandag–søndag 07.00–10.00

Frokost

Mandag–søndag 12.00–15.00

A la carte

Mandag–søndag 16.00–23.00
Køkkenet lukker 21.00.

Cocktailloungen

Mandag–søndag 15.00–00.00

Bistro

Mandag–søndag 16.00–21.00

Åbent 21/6–9/8.

Café Brygghuset

Mandag–søndag 11.00–18.00

Åbent 21/6–9/8.