En lille smule fra gæstgiveriet finder du vores bord og udendørs bar på naturskøn og historisk grund. Her lige ved havet, under en af de smukkeste egetræer, blandt vindblæste enebuske og blomstrende slåenbuske, og med himlen som tag, kan du sidde og nyde smålandske smage. Akkompagneret af havets brise, havfuglenes sang og sivets sus.
Tag en gåtur og oplev den imponerende Stufvenäseken, som er cirka 800 år gammel. Ifølge Länsstyrelsen er egen Smålands næststørste og Sveriges tredje største, med sin omkreds på 9,7 meter.
Stien til egen snor sig gennem den smukke løvskov og passerer flere forskellige træsorter undervejs. Der er bænke langs stien, så man kan sætte sig ned og nyde naturen et øjeblik.
Flere af egetræerne på dette sted er plantet i 1600-tallet, da Gustaf II Adolf udstedte et gavebrev på kronotorpet Stufvenäs til industripioneren Johan Glauwe, som nogle år tidligere havde anlagt Smålands næstførste glasværk kun et par kilometer herfra.
Glauwe havde brug for Stufvenäs’ løvskove til brænde og pottaske til sit glasværk.
I 1600-tallet tilhørte Stufvenäs’ marker Värnanäs Gods, som ligger et par kilometer nordpå. Der fandtes dengang et skibsværft, hvor blandt andre den hurtigsejlende fuldrigger Octavia blev bygget. Sikkert ville nogle af disse imponerende egetræer være blevet materiale til smukke skibe.
Smag på Stufvenäs, Södermöre, Småland og Sverige gennem en anderledes og unik måltids- og drikkeoplevelse på et af Sveriges smukkeste steder.
Over åben ild tilbereder kokken smålandske specialiteter af lokalt producerede råvarer. Afhængig af årstiden plukkes og tilberedes urter, granskud, birkeblade, svampe, tyttebær, hyben og brændenælder fra skovens spisekammer.
Book bordet og baren for en smålandsk drikkeoplevelse. Oplevelsen bookes med en af vores dygtige bartendere, som blander drinks sammen med jer af forskellige smålandske og måske lidt blekingske drikkevarer, med eller uden alkohol.
Velkommen til at nyde en historisk og kulinarisk naturoplevelse!
Vælg din oplevelse og book antal pladser ved bordet.
Når du har foretaget en booking, modtager du en e-mail fra os om oplevelsen og hvordan du booker øvrige tillæg som overnatning.
At lave mad og mixe drinks sammen i naturen er en sjov og givende oplevelse. Det kan også være lidt af en udfordring! Derfor følger en af vores kokke, bartendere og guider med på jeres smålandske oplevelse. Det gør det mere afslappet og giver dig chancen for at lære mere om stedet og dets smage.
Booking af denne unikke smålandske oplevelse er mulig
for 4-12 personer, og det kan kun bookes af ét selskab ad gangen.
Book vores smålandske drikke- og måltidsoplevelse sammen med vennerne, kollegerne eller familien. Du kan booke den som to forskellige oplevelser eller en blanding af begge:
I går sammen med en af vores guider en vandretur i vores historiske og naturskønne kystmiljø. På vandreturen får I mere at vide om stedets historie og om forskellige spiselige planter i naturen.
Ved det opdækkede bord under egetræerne lige ved havet venter en af Stufvenäs’ dygtige kokke, som tilbereder jeres middag på stedet over åben ild.
Menuen består af flere forskellige retter og er inspireret af traditionel smålandsk husmandskost af sæsonens råvarer.
I går sammen med os til baren. På vejen får I mere at vide om Stufvenäs’ spændende historie og hvilke planter der findes i naturen og kan bruges i drikkevarerne.
På stedet ved udendørsbaren får I sammen med vores dygtige bartender blandet smålandske drinks med lokale drikkevarer og spiritus.
En unik oplevelse, der passer perfekt inden middagen i restauranten eller ved bordet.
Bordbookingen har flere alternativer. Klik på knappen for at booke din oplevelse med The Edible & Drinkable Country.
At komme til bordet er nemt. Du kan komme ret tæt på med bil. Vi anbefaler dog at gå en dejlig tur ned til bordet.
Du får en bedre naturoplevelse på denne måde.
Fra Kalmar jernbanestation tager De bus nummer 121 til Bergkvara. Vi har vores egen busstoppested, som hedder Stuvenäs. Derfra er der 10 minutters gang fra vejen til os.
